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漢語詞典 > 詞語
漢語詞語拼音 漢語解釋

大料

拼音： dà liào
注音：ㄉㄚˋ ㄌ一ㄠˋ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
大抵﹐大概。
一種調(diào)味香料﹐即八角茴香。(好工具)
引證解釋

⒈ 大抵，大概。

引宋司馬光《同舍會(huì)飲金明詔上書事》詩：“人生大料無百歲，貴賤賢愚同一致。”
《兒女英雄傳》第十三回：“這事大料無妨。”

⒉ 一種調(diào)味香料，即八角茴香。

引《西游記》第八六回：“把唐僧拿出來，碎劖碎剁，把些大料煎了，香噴噴的大家吃一塊兒，也得個(gè)延年長(zhǎng)壽?！?br/>曹靖華《艷艷紅豆寄相思》：“八角，北方叫大料或大茴香?！?/span>

國(guó)語詞典

大約、大概。

如：「這事大料無妨?！?/p>

網(wǎng)絡(luò)解釋

大料 （八角科八角屬植物）

  • 大料別名八角（大料），是八角樹的果實(shí)，因其果多有八個(gè)角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一種調(diào)味香料。
  • 瓣角整齊，一般為8個(gè)角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，內(nèi)含有揮發(fā)油，有強(qiáng)烈而特殊的香氣。是我國(guó)的特產(chǎn)，而廣西則是我國(guó)八角的主要產(chǎn)地，其產(chǎn)量占全國(guó)八角總產(chǎn)量的85%以上。
  • 八角在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。