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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

大料

拼音: dà liào
注音:ㄉㄚˋ ㄌ一ㄠˋ
詞性:
結(jié)構(gòu): 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋
大抵﹐大概。
一種調(diào)味香料﹐即八角茴香。(好工具)
引證解釋

⒈ 大抵,大概。

宋司馬光《同舍會(huì)飲金明詔上書(shū)事》詩(shī):“人生大料無(wú)百歲,貴賤賢愚同一致?!?br/>《兒女英雄傳》第十三回:“這事大料無(wú)妨?!?/span>

⒉ 一種調(diào)味香料,即八角茴香。

《西游記》第八六回:“把唐僧拿出來(lái),碎劖碎剁,把些大料煎了,香噴噴的大家吃一塊兒,也得個(gè)延年長(zhǎng)壽?!?br/>曹靖華《艷艷紅豆寄相思》:“八角,北方叫大料或大茴香?!?/span>

國(guó)語(yǔ)詞典

大約、大概。

如:「這事大料無(wú)妨。」

網(wǎng)絡(luò)解釋

大料 (八角科八角屬植物)

  • 大料別名八角(大料),是八角樹(shù)的果實(shí),因其果多有八個(gè)角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一種調(diào)味香料。
  • 瓣角整齊,一般為8個(gè)角,瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。味甘甜,內(nèi)含有揮發(fā)油,有強(qiáng)烈而特殊的香氣。是我國(guó)的特產(chǎn),而廣西則是我國(guó)八角的主要產(chǎn)地,其產(chǎn)量占全國(guó)八角總產(chǎn)量的85%以上。
  • 八角在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。