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漢語詞語拼音 漢語解釋

麥麩

拼音： mài fū
注音：ㄇㄞˋ ㄈㄨ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋

◎麥麩màifū

[wheat bran;millfeed] 面粉廠的副產(chǎn)品(如麩皮、細(xì)麩、粗粉)，用作家畜飼料

m.
引證解釋
國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

麥麩

  • 麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量的5-10%左右，一部分大約有1/3-1/2跑面粉里了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多，營養(yǎng)少，難以消化。 麥皮含有大量的維生素B類。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。