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漢語詞語拼音 漢語解釋

紅米

拼音： hóng mǐ
注音：ㄏㄨㄥˊ ㄇ一ˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
糙米。(好工具)
引證解釋

⒈ 糙米。

引唐王建《荊門行》：“看炊紅米煮白魚，夜向雞鳴店家宿?！?br/>朱自清《宴罷》：“于是我覺得僭妄了，今天真的侮辱了阿慶，也侮辱了沿街住著的吃咸菜紅米飯的朋友！”

國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

紅米 （大米深層發(fā)酵而成的紅色霉菌）

  • 紅米起源于中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層紅色霉菌發(fā)酵精制而成的一種大米。它外皮呈紫紅色，內(nèi)心紅色，米質(zhì)較好，營養(yǎng)價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風(fēng)味小吃。