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漢語詞語拼音 漢語解釋

沙米

拼音： shā mǐ
注音：ㄕㄚ ㄇ一ˇ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
草本植物東蘠的子。多生長于沙地，可以做飯，因名。
引證解釋

⒈ 草本植物東蘠的子。多生長于沙地，可以做飯，因名。

引元成廷珪《送潘仲明之泰興》詩：“年豐沙米賤，江近網(wǎng)魚鮮。”
明胡侍《真珠船·東墻》：“甘、涼、銀、夏之野，沙中生草子，細如罌粟，堪作飯，俗名登粟，一名沙米。”

國語詞典
網(wǎng)絡解釋

沙米 （藜科植物）

  • 《本草綱目拾遺》：“沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂爾多斯所產(chǎn)尤多。枝葉叢生如蓬，米似胡麻而小。作為粥，滑膩可食；成為末，可充餅茶湯之需?！?/li>
  • 最為有名當屬甘肅民勤縣沙米轉(zhuǎn)刀面，肉米香味益發(fā)，實數(shù)面食極品。