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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

燒炙

拼音： shāo zhì
注音：ㄕㄠ ㄓˋ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
燒烤。
引證解釋

⒈ 燒烤。

引《詩(shī)·曹風(fēng)·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔穎達(dá)疏引三國(guó)吳陸璣《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》：“蜉蝣……夏月陰雨時(shí)，地中出，今人燒炙噉之?！?br/>《法苑珠林》卷十一：“將諸罪人置鐵城中，其城火然，內(nèi)外俱赤，燒炙罪人。”
老舍《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被煙火燒炙著似的?！?/span>

國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

燒炙

  • 燒炙是融縣（即融安縣和融水縣）特色小吃之一，外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一層當(dāng)?shù)厝朔Q為“豬網(wǎng)油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等制成肉餡。經(jīng)油爆和炭火炙烤過(guò)后香脆誘人，每逢春節(jié)當(dāng)?shù)匕傩找沧约簞?dòng)手包燒炙。平時(shí)配以濾粉食用。燒烤?！对?shī)·曹風(fēng)·蜉蝣》“蜉蝣之羽” 孔穎達(dá) 疏引 三國(guó) 吳 陸璣 《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》：“蜉蝣……夏月陰雨時(shí)，地中出，今人燒炙噉之?！薄斗ㄔ分榱帧肪硎唬骸皩⒅T罪人置鐵城中，其城火然，內(nèi)外俱赤，燒炙罪人?！?老舍 《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被煙火燒炙著似的。”