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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

面老鼠

拼音： miàn lǎo shǔ
注音：ㄇ一ㄢˋ ㄌㄠˇ ㄕㄨˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
面食名。
引證解釋

⒈ 面食名。

引徐珂《清稗類鈔·飲食·面老鼠》：“麪老鼠者，以熱水和麪，雞汁滾時(shí)，以箸夾入，不分大小，加鮮菜心。曰老鼠，以其形似也?！?/span>

國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

面老鼠

  • 面老鼠,以熱水和面，俟雞汁滾時(shí)，以箸夾入，不分大小，加活菜心，別有風(fēng)味。