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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

洋白菜

拼音： yáng bái cài
注音：一ㄤˊ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎洋白菜yángbáicài

[cabbage] 卷心菜

()
引證解釋

⒈ 結(jié)球甘藍(lán)的通稱。有的地區(qū)稱卷心菜或包心菜。

國(guó)語(yǔ)詞典

甘藍(lán)的別名。參見(jiàn)「甘藍(lán)」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

洋白菜

  • 洋白菜洋白菜 白菜 蔬菜洋白菜即結(jié)球甘藍(lán),簡(jiǎn)稱甘藍(lán),又稱圓白菜、卷心菜、包心菜或蓮花白。它是雙子葉植物綱,十字花科、蕓薹屬,二年生草本,甘藍(lán)類蔬菜.是近百年來(lái)傳入我國(guó)的蔬菜。它的食用部分為葉球。葉子很大,而且層層重疊卷成球狀.
  • 功效：科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。新鮮的圓白菜中含有植物殺菌消炎作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊呆蟲(chóng)咬、胃痛牙痛之類都可請(qǐng)圓白菜幫忙。圓白菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品，多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
  • 適合人群：所有人都適合吃。孕婦及有消化道潰瘍的人尤其適合。
  • 洋白菜就是卷心菜
  • 河北叫大頭菜
  • 東北叫甘藍(lán)
  • 武漢叫包菜
  • 洋白菜——可降低甲狀腺的活力?？荚嚮蛘呙媾R重大問(wèn)題前，只要吃了洋白菜沙拉，馬上就會(huì)變得平靜。