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漢語詞語拼音 漢語解釋

蟹眼湯

拼音： xiè yǎn tāng
注音：ㄒ一ㄝˋ 一ㄢˇ ㄊㄤ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
指初沸的水。
引證解釋

⒈ 指初沸的水。參見“蟹眼”。

引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·蔣》：“《食經(jīng)》云：‘藏菰法：好擇之，以蟹眼湯煮之，鹽薄灑，抑著燥器中。密涂稍用?！?br/>宋張?jiān)伞朵较场吩~：“蟹眼湯深輕泛乳，龍涎灰暖細(xì)烘香?！?br/>宋陸游《午睡》詩：“聊呼蟹眼湯，瀹我玉色塵?！?/span>

國語詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

蟹眼湯

  • 蟹眼湯是一個(gè)詞語，指的是初沸的水。出自于北魏賈思勰的《齊民要術(shù)·蔣》。