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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

雕胡

拼音： diāo hú
注音：ㄉ一ㄠ ㄏㄨˊ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
菰米。六谷之一。
引證解釋

⒈ 茭白子實(shí)，即苽米。煮熟為雕胡飯。

引《史記·司馬相如列傳》：“其卑溼則生藏莨蒹葭，東薔雕胡?！?br/>司馬貞索隱：“雕胡，案謂菰米?！?br/>宋陸游《村飲示鄰曲》詩(shī)：“雕胡幸可炊，亦有社酒渾?！?br/>清趙翼《宴集九峰園》詩(shī)：“烹鮮斫鱠炊雕胡，主人稱觴客避席?！?/span>

⒉ 指茭白。

引唐皮日休《重玄寺元達(dá)年逾八十好種名藥余奇而訪之因題二章》詩(shī)：“怪來(lái)昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齊?！?/span>

⒊ 彫胡：菰米。六谷之一。

引戰(zhàn)國(guó)楚宋玉《諷賦》：“為臣炊彫胡之飯，烹露葵之羹，來(lái)勸臣食?！?br/>《西京雜記》卷一：“太液池邊皆是彫胡、紫蘀、緑節(jié)之類。菰之有米者， 長(zhǎng)安人謂為彫胡?！?br/>唐王維《登樓歌》：“琥珀酒兮彫胡飯，君不御兮日將晚?！?br/>《本草綱目·穀二·菰米》﹝集解﹞引蘇頌曰：“菰生水中，葉如蒲葦，其苗如莖梗者，謂之菰蔣草，至秋結(jié)實(shí)，乃彫胡米也?！?/span>

國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

雕胡

  • 雕胡即指茭白，或茭白籽實(shí)。一種稱為“菰”的水生植物，果實(shí)就是“菰米”（雕胡米）。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無(wú)病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖，是食用的茭白。