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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

雕胡米

拼音： diāo hú mǐ
注音：ㄉ一ㄠ ㄏㄨˊ ㄇ一ˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
1.即雕胡﹐苽米。
引證解釋

⒈ 即雕胡，苽米。

引明李時(shí)珍《本草綱目·穀二·菰米》﹝集解﹞引蘇頌曰：“菰生水中，葉如蒲葦。其苗有莖梗者，謂之菰蔣草。至秋結(jié)實(shí)，乃雕胡米也。古人以為美饌。今饑歲，人猶採(cǎi)以當(dāng)糧?！?/span>

國(guó)語(yǔ)詞典

菰菜的果實(shí)。參見(jiàn)「菰菜」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

雕胡米

  • 雕胡米，即菰米，植物菰（茭白）的籽實(shí)。 明代的李時(shí)珍《本草綱目·谷二·菰米》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“菰生水中，葉如蒲葦。其苗有莖梗者，謂之菰蔣草。至秋結(jié)實(shí)，乃雕胡米也。古人以為美饌。今饑歲，人猶采以當(dāng)糧?！?/li>
  • 一種稱為“菰”的水生植物，果實(shí)就是“菰米”（雕胡）。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無(wú)病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖，這就是食用的茭白。遠(yuǎn)在秦漢以前，菰是作為谷物種植的，古代把“菰米”即“雕胡”加入五谷，合稱六谷（稌、黍、稷、粱、麥、菰）。